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インドのムンバイ(ボンベイ)で、こんなふうに暮らしています。
イタリアンソーセージとマスカルポーネのパスタ。オットの実家のレシピです。

生クリーム・マスカルポーネ・パルメザンチーズを使った結構濃厚なソースですが、イタリアンソーセージの風味と合って、つい「もう一口」と食べてしまいます。

今では、Pumpkin家の定番パスタの1つにもなっています。

インドで、イタリアンソーセージが手に入れば、すぐにでも作りたいレシピです。

20060114


レシピはこちら↓
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