Pumpkin in India

タージホテルの中にある料理の鉄人（和食・森本シェフ）のレストラン「Wasabi」に行ってきました。
オープンして１年くらいだそうで、ムンバイでもお寿司が食べられることが分かりました。
値段は、お寿司１貫（！）で、大とろ420ルピー（約1050円）、中とろ350ルピー（875円）を筆頭に、大体どれも１貫200～300ルピー前後です。
（※１ルピー＝約2.5円）
寿司用カウンター席、鉄板焼き用の席、テーブルがありますが、クリスマス後の夜でも８時を過ぎる頃には席が埋まるほど混んでいました。
客層は、この日は、アジア人（主に日本人）３割、西洋人６割、インド人１割といった感じでした。

写真は私が食べた前菜とメインです。
前菜は、オイスターとフォアグラの蒸し物で、醤油ベースのソースがかかっています。
メインは、寿司と刺身のアラカルトです。
こちらだと桁違いに高い部類に入るので、そうそう頻繁には行かないかも。というか、行けないです^^；。