Pumpkin in India

ムンバイに住む外国人のこの時期の過ごし方といえば、クリスマス～年末にかけて休暇を取って、帰国したり、ゴアやモルディブなど近くの観光地に旅行したり、シンガポールやタイに買出しを兼ねて出かける人が多いそうです。

ウチは引っ越してきたばかりなので、とりあえず今年のクリスマスや年末は家でゆっくりと過ごすことにしました。
とはいっても、私達のようにムンバイで過ごす外国人やインド人の友人もいるので、毎日のように誰かの家でパーティがあって、それに呼ばれて出かけることになるのですが。

写真は、昨日、知り合いの家のクリスマスパーティに持って行って好評だったタンドールチキンとサモサです。メイドのシャロンがクリスマスの休暇中なので、彼女が戻ったらレシピを聞いてアップしたいと思います。